Quel est donc cet 'oiseau' qui vient encore se moquer de nous?
Eh ben non, c'est du sérieux. C'est bien le titre de l'animation proposée le 16 mai dernier par Stéphane Loriot et Etienne de Gourcuff à la jardinerie de Chevreuse.
Les simples... ces plantes que l'on trouve partout à l'état sauvage et que l'on ne manquait pas de "choyer" dans les jardins au moyen âge.
Les simples... une façon "simple" à portée de tous, de se soigner. On y trouvait les curatives comme par exemple la sauge, la sarriette et le fenouil, les purifiantes, les drainantes et même les abortives comme l'armoise.
A cette occasion un large choix de plantes composant les jardins médiévaux ou les jardins de simples, est proposé. Et inlassablement, Stéphane Loriot énumère une énième fois toutes les qualités de la sauge, vante la qualité gustative de l'alliaire, conseille la fleur du lierre terrestre pour agrémenter les salades. La Jardinerie en profite pour nous fait découvrir la toute nouvelle stevia dont la vertu est de sucrer et dont la vente était interdite jusqu'à présent en France. Elle ne plaisait pas aux betteraviers! Certes, pas un plante locale mais très ancienne quand même. Elle est maintenant en vente à la jardinerie du Breuil.
Nous espérons que de nouvelles dates seront proposées pour nous faire redécouvrir les plantes sauvages au fil des saisons.
Et pourquoi ne pas faire redécouvrir aux chevrotins ces plantes oubliées? Pourquoi ne pas aménager un jardin médiéval avec son carré des simples autour du plus médiéval d'entre nous , le prieuré Saint Saturnin?
. Le Blog de Chevreuse - Dimanche 30 mai 2010
. Une bonne fête aux mères de Chevreuse et d'ailleurs