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01/10/2016

C'Bio, C'Bon

Ce sera finalement un magasin Bio à la place de Roche Bobois. Un bon emplacement pour une activité qui manquait localement. Le lieu est à la limite entre Saint Rémy et Chevreuse et dispose d'un grand parking.

Un supermarché Bio, une offre complémentaire aux petites superettes des centres ville de Chevreuse et de Saint Rémy.  Heureusement pour ces dernières qu'un Casino n'y ait pas pris ses marques.

Olivier, le gérant qui exploite déjà aujourd'hui le magasin C'Bio de Courcelles, explique quand à lui que l'on trouvera toute l'épicerie dans son magasin. Et quand on lui parle de Coca Cola, il répond qu il a un très bon cola Bio.

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Le magasin aurait du ouvrir aujourd'hui 1er octobre . Le pain local de La Budinerie et des 6 moulins, les œufs frais sont déjà disponibles. Suite  à des retards de livraison et d'aménagement, le magasin n'ouvrira finalement que dans 3 jours.
Mercredi peut être, pour la sainte Fleur!

C'Bio, C'Bon pour Chevreuse, C'Bon pour saint Rémy.

 

.          Le Blog de Chevreuse  -  1er octobre 2016

. Ouverture pas à l'heure. Ouverture pour la sainte Fleur.

 

28/07/2016

A vos miches

 

Vous connaissez la semaine sans voiture, vous éteignez la lumière pour la soirée sans électricité, vous adorez la journée sans portable, venez à Chevreuse petite cité touristique des Yvelines, capitale du Parc Naturel Régional et venez vous régaler à l'incontournable animation de l'été: la semaine sans pain.

Une festivité annuelle pourtant pas facile à organiser avec 3 boulangers, il faut vraiment qu'ils s'entendent bien pour partir en vacances ensemble.

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Pour les grognons qui ne supportent pas que le boulanger se dore les miches au soleil, un petit coup de baguette magique sur http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/baguette-maison-118655

A vos miches...

 

.               Le Blog - Trêve des boulangers 2016

 

 

24/09/2015

Palace Réclame

 

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En vente dans votre jardinerie de Chevreuse

 

 

05/09/2015

Le Monde à l'Envers

 
___________

      DEFENSE du service public

SAUVEGARDE des emplois de guichetier

TOUS ENSEMBLE, TOUS ENSEMBLE,

pour SAUVER La POSTE de CHEVREUSE

___________

Mardi 8 septembre à partir de 20h30

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Venez signer la pétition

mise en place par la municipalité

 

RENDEZ-VOUS à la Salle Municipale

 __________

 

Le Blog de Chevreuse  -  5 septembre 2015

 Z'avez pas vu Mirza, je la cherche partout...

 

 

 

03/07/2015

BipBip

 

Vous ne voyez pas où va la politique locale?

L'intercommunalité, c'est flou?

Écoutez le message d'oncle Pierre:

'Changez de lunettes'.

 

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ClicCLic pour lire l'intégralité du message

 

 

 

02/02/2015

L' Alchimiste

 

Un alchimiste bientôt à Chevreuse. 

L'alchimie, n'est pas cette science qui pense changer le simple métal en or?marc,chenue,siropier,alchimiste,bar,atelier

Peu de chance qu'il arrive à métamorphoser notre maire en véritable démocrate à l'écoute de ses concitoyens et prêt à collaborer avec ses collègues des communes voisines, la science a ses limites!
mais il réussira certainement à redonner vie à la rue Lalande où il souhaite s'établir.

C'est en effet dans l'ancienne galerie d'art Saphir de Pascale et Nadine que Marc CHENUE a le projet de créer un bar à sirops 'L'ALCHIMISTE' avec un laboratoire de conception de sirops où il proposera des ateliers pour petits et grands.

Vous pouvez aider à concrétiser le projet de l'artisan siropier en lui prêtant un peu d'argent via la plateforme hellomerci pour l'aménagement du labo dans les normes (peinture sol et murs) et l'achat du matériel professionnel pour accueillir les ateliers: une centrifugeuse, deux cuves en inox, deux plaques à induction...

Toutes les infos sur ce placement participatif sur https://www.hellomerci.com/fr/projects/bar-a-sirop-boutiq...

 

.                       Le Blog de Chevreuse - Chandeleur
.              Ne seriez vous pas aussi un peu alchimiste?
.         N'auriez vous transformer farine et lait en crêpe?

 

14/09/2014

Le chevrotin mystère

 

Connaissez-vous Philippe LEHUGEUR?

Pourtant on voit sa trombine partout en centre ville.

Mais qui est il?

A votre avis..

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Réponse A Le nouveau suppléant de Valérie Pécresse à la députation,

 

Réponse B -  Votre nouveau boucher amateur de viande limousine,

 

Réponse C -  Votre nouveau conseiller municipal chargé de dynamiser le commerce local? 

 

 

.                Le Blog de Chevreuse - 14 septembre

. 65eme anniversaire de Gérard Larcher - Trop vieux pour être maire?

 

 

25/05/2014

Fête des rems

En ce jour de fête ( d'origine pétainiste certes mais bon...) où se côtoient le temps d'une journée:

- le collier de nouille 'godzilla' peint à gouache façonné avec amour pour Maman,

- et le bouquet de fleurs acheté au village,

une pensée pour la jeune fleuriste qui avait repris le commerce Bellinda ,son rêve d'enfance, et qui a du arrêter son aventure professionnelle à Chevreuse.

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.               Le Blog de Chevreuse - 25 mai 2014

.     Il y a t-il un avenir pour le commerce de proximité?

 

 

16/09/2013

La Bien-Aimée

Vous avez vu la petite dernière qui circule en ville? Oubliées les croquises, quignonettes et autres traditions, place à la Bien Aimée. Pour la goûter, vous la trouverez à la boulangerie rue de Paris anciennement Martin.  Bienvenue aux nouveaux boulangers.

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'Vive la concurrence', explique un chevrotin que nous appellerons 'Phatso' qui explique le plus sérieusement du monde que plus il y a de boulangers et plus le croissant est volumineux et beurré.

Comment! Le croissant n'est pas calibré et on nous refile en période de monopole des demis croissants!!!  Il est vrai que cet été....

La théorie est soi-disant infaillible, alors... profitez du plein emploi dans la boulange chevrotine pour vous laisser aller à la viennoiserie.

Que du bonheur!

. Le Blog avec la complicité de 'Phatso' - 16 septembre

13/07/2013

Boulangerie de la gare

Elle nous manque la boulangerie de la gare de Saint Rémy.

boulangerie,saint rémy,hellomerci,moulins,pret,participatifLa petite viennoiserie avant de partir au boulot, la dernière chance d'un peu de pain frais après un retour tardif de Paris en RER.  Le plaisir de la boulange pour tout un quartier. Bien trop longtemps que le vide s'est installé avenue Guy de Coubertin.

Heureusement, un projet de reprise est en cours. Et non, pas encore une banque, on est pas à Jersey! Mais on devrait quand même retrouver toute une équipe de financiers. Des financiers que la Boulangerie des Six Moulins de Bullion, le repreneur, a l'habitude de nous proposer lors des manifestations dans le Parc. Hum, à la pistache, ce sont les meilleurs.... La boulangerie est connue pour proposer des pains certifiés BIO et utiliser des farines et produits issus de l'Agriculture Biologique. Locaux? A vérifier...

A propos de finances justement il en manque un petit peu pour refaire le magasin et vous pouvez jouer au banquier en prètant de l'argent sans intérêt sur deux ans. Solidaire, prêt à préter pour un projet local, devenir un acteur du projet, c'est le secret du prêt participatif.

Le Parc Naturel accompagne le projet et utilise la plateforme hellomerci.com qui permet de collecter et gérer les fonds des projets.

Tout savoir sur la plateforme https://www.hellomerci.com/fr

Le projet de Saint Rémy https://www.hellomerci.com/fr/projects/nouvelle-boulanger...

.        Le Blog de Chevreuse - jour du feu d'artifice Saint Rémois
.
       L'occasion de casser son Livret de Developpement Durable
.                                       pour passer à l'action

27/05/2013

L'été meurtrier

Comment va le commerce à Chevreuse?

Il est à prendre avec des pincettes... Il survit à la crise, ne s'est toujours pas remis de l'injuste Contribution Foncière des Entreprises, se plaint du stationnement impossible, ne comprend pas le désengagement de la municipalité et commerce,circulation,centre ville,cfe,contribution,stationnements'inquiète fortement des travaux d'aménagement de l'artère principale qui vont bientôt commencer.

Victime de la crise. La crise, elle nous touche tous et par ricochet les commerces locaux. Chacun est replié sur soi et nous les délaissons.

La Contribution Foncière des Entreprises ou CFE. Les commerçants de Chevreuse ne comprennent toujours pas pourquoi le minimum de 1250 euros est le plus fort des Yvelines avec la commune voisine de Saint Rémy. Ils en veulent à la municipalité qui n'a pas assumé une erreur de taux et n'a pas corrigé le tir.  Une casserole pour Claude Génot qui essaye même (municipales en vue obligent) de déminer le terrain en disant dans le Médiéval que la commune touche deux fois moins d'impôts depuis que la nouvelle taxe a été mise en place. Les commerçants paient deux fois plus et la ville en reçoit deux fois moins. Y aurait-il des poches percées? Ou bien alors certains ne paient plus grand chose? On ne connaît toujours pas le gain que la SAVAC a récolté au passage!

commerce,circulation,sens unique,centre ville,cfe,contribution,stationnementUn stationnement devenu impossible. Les voitures ventouses tuent le commerce ,et ce sont bien souvent les véhicules de commerçants: l'entrepreneur qui laisse son véhicule pour faire sa publicité, l'employé de l'agence immobilière ou bancaire,  le médecin qui stationne là parce qu'il y a une place de libre. Facilité ou inconscience, il n'y a en tous cas pas souvent de places de libre. 'La mairie n'a qu'à donner l'exemple en redonnant les deux places de stationnement qu'elle s'est attribuées place de la Mairie' explique Patrice commerçant.

Une municipalité désengagée, qui ne s'occupe pas des commerçants. C'est ce qu'on entend en centre ville, mais ce n'est pas ce que pourrait penser le lecteur du dernier Médiéval qui compte plus de 4 pages sur le commerce. Claude Génot se soucie même tellement de ce pétard allumé qu'il a mandaté 'Monsieur Médiéval' pour lui faire une note de réflexion. Certes Francois Anssens connaît bien Chevreuse, ses habitants et ses commerçants mais un oeil extérieur aurait été plus crédible. Médiéval, mon beau Médiéval, dis-moi qui est le meilleur...

Force est de constater l'absence de cohésion des commerçants qui ne sont épaulés ni par une association de commerçants, ni par la municipalité.

Un nouvel été de travaux rue de la division Leclerc. La réfection décennale du bitume de la commerce,circulation,sens unique,centre ville,cfe,contribution,stationnementdépartementale qui traverse le centre du village ne vient pas au bon moment. La rue était déjà en travaux l'an dernier. De plus, le projet génotesque d'agrandir de 20 cms un seul trottoir d'un côté de la rue va allonger la période de travaux de la Direction des Infrastructures du Département. Les travaux en centre ville ne sont jamais bons pour le commerce, et c'est d'ailleurs l'une des raisons qu'avançait la municipalité pour écarter toute réflexion de sens unique. Les commerçants sont-ils vraiment contre? Les interroger par un référendum par exemple aurait été intelligent.

La solution minimaliste de conserver le double sens en centre ville en invoquant les contraintes des routes départementales de campagne et se dédouanant des services de la SAVAC n'est certes pas satisfaisante. Il est également certain que ni le Conseil Général ni la SAVAC n'ont été forces de proposition pour résoudre enfin le problème récurrent de la circulation en centre ville.

'Bail à céder, arrêt pur et simple de l'activité, 13 commerces sur 40 sont déjà fermés ou sur le point de le faire' explique un commerçant de la rue Lalande. Les commerçants du centre ville s'inquiètent et s'interrogent sur leur devenir. Sera-t-il à Chevreuse?

Nathalie qui a participé à la revitalisation du commerce place des Halles avec ses voisines Quinthésens et Vallée de Chevreuse.com est désespérée. L' IMPOTsante Contribution Foncière, le désintérêt de la ville pour ses commerçants, l'oubli régulier d'animations dans sa rue (même en période de Noël), elle en a marre et jette l'éponge. La ville de Gif lui fait les yeux doux et lui offre l'hospitalité. Saura-t-elle résister aux sirènes de l'Essonne? Saura-t-on la retenir?

.                   Le Blog de Chevreuse - Saint Augustin

.  L' Augustinus, ouvrage initiateur du mouvement de Port Royal

 

23/05/2013

Tiens, voilà la pluie!

Les commercants chevrotins ont de l'humour.

En ce joli mois de mai, la palme de l'optimisme et de la bonne humeur est attribuée au caviste NICOLAS de Chevreuse.

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Merci à Florence VERDA  pour ce rayon de soleil en ces temps humides et moroses.

.                     Le Blog de Chevreuse - 23 mai 2013


Attention: L'abus de glaçons est mauvais pour la santé. A consommer avec modération.


24/10/2011

Quizz mange qui?

Fermé, fermé, fermé....

Victimes de la crise, des portes monnaies qui se vident, d'un foncier trop cher, de la difficulté de stationner, d'un voisinage hostile aux bruits de fourchettes, dur dur d'être restaurateur à Chevreuse.

Et pourtant, dire qu'antan l'hôtellerie chevrotine proposait des salles de plus de cent couverts. De vrais usines à banquets qui ravissaient les chevrotins mais aussi les parisiens qui venaient avec le train organiser leurs grands rassemblements familiaux.

Alors que vont devenir ces commerces abandonnés?

Qui mange qui???  C'est le quizz d'automne du Blog.  Bon jeu.

 

Question no 1  -  Pour remplacer le Caprosia ?

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A - un kebab

 

B - une agence immobilière

 

C - un immeuble

 

 

 

Question no 2  -  Pour remplacer le Fournil à Pizzas ?

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A - un kebab

 

B - une agence immobilière

 

C - un immeuble

 

 

 

Question no 3  -  Pour remplacer la Croq'Mitoufle ?

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A - un kebab

 

B - une agence immobilière

 

C - un immeuble

 

 

.              Le Blog de Chevreuse - Jour de la Saint Florentin

.  A la Saint Flo, il faut savoir garder une petite place pour le fromage

04/09/2011

La coccinelle se fait belle

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On avait bien compris que pour notre charmante et sympathique famille d'épicier chevrotin, le mois d'août serait plutôt fourmi que cigale.

cocci,coccinelle,chevreau,commerce,centre,villeLe projet d'agrandissement du magasin était au programme pour aménager la nouvelle surface correspondant à l'ancienne "librairie du château"qui jouxtait notre Cocci Market et qui n'a pas trouvé repreneur.

C'est fait et c'est bien fait.

Bienvenue à notre nouveau Coccinelle Express.

Bienvenue dans votre nouveau Coccinelle Express.cocci,coccinelle,chevreau,commerce,centre,ville

Plus de rayonnages, un rayon frais qui a plus que doublé. Deux caisses pour les moments d'affluence. On se croirait dans un grand, les caddies en moins, le sourire des patrons en plus.

Pour le stationnement, il faudra attendre la prochaine rénovation du centre ville et voir comment sera traité le stationnement 'minute' nécessaire à la vitalité des zones commerçantes du centre ville.

.              Le Blog de Chevreuse - dimanche 4 septembre

. Le dimanche à la Ste Rosalie, tu peux aller chez Cocci ou rester au lit